Etiqueta: couve-flor

Carne, Receitas

empadão de carne com couve-flor – sem batata [paleo/primal, low carb]

Empadão, esse prato tão português e tão versátil: pode ser feito com carne (por vezes com aquela que sobra do cozido à portuguesa), com bacalhau, com atum, com vegetais… a verdade é que, embora todos tenhamos a nossa versão preferida, todas elas são saborosas e reconfortantes. Mas, para quem está a perder peso – ou simplesmente para quem, por razões de saúde, tenta manter o … Continuar a ler empadão de carne com couve-flor – sem batata [paleo/primal, low carb]

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Carne, Receitas

caril de frango da avó [paleo, low carb]

Esta receita tem como base a receita de caril de frango da minha avó Lita: um dos pratos preferidos da minha infância! Um prato cheio de carácter e de sabor e, para além disso, muito saudável, graças às características das especiarias: por exemplo, a pimenta de caiena tem propriedades anti-inflamatórias; os cominhos são naturalmente ricos em ferro e ajudam na digestão; o açafrão é fonte … Continuar a ler caril de frango da avó [paleo, low carb]

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