bolo de amêndoa e cardamomo [paleo/primal]

Imaginem que é Domingo à tarde e vocês estão mesmo cheios de vontade de comer uma guloseima paleo/primal. Imaginem também que essa guloseima existe numa pastelaria tipicamente sueca, com cheirinho a café e a especiarias, localizada numa quinta idílica e que ainda por cima só fica a 15 minutos de distância, a pé. Simples, não é? Veste-se um casaco e pastelaria aqui vou eu. Pois … Continuar a ler bolo de amêndoa e cardamomo [paleo/primal]

panquecas nuvem de coco [paleo, low carb]

Pois é, este nosso estaminé chegou ontem aos seus primeiros 200 seguidores! Para celebrar, decidi partilhar uma receita de panquecas muito fofinhas com um sabor delicado a coco. E, como ainda é cedo, ainda têm desculpa para ir num instante à cozinha para fazerem estas delícias! Antes de passarmos à receita, quero deixar um agradecimento a todas as pessoas que seguem o blog e a … Continuar a ler panquecas nuvem de coco [paleo, low carb]

tarte banoffee [paleo/primal, opção vegan]

É uma tarte banoffee que também se podia chamar “tarte convence-gulosos”! Preparem-se para mergulhar essas colheres numa sobremesa com uma combinação de sabores exótica e decadente. E como é que esta tarte veio ao mundo? É caso para dizer que a mente vazia é a oficina do hidrato. Experimentei uma versão nada saudável desta tarte há uns 8 anos e desde então só a comi … Continuar a ler tarte banoffee [paleo/primal, opção vegan]